Powered By Blogger

lunes, 24 de enero de 2011

Fabada

- Paquete del Mercadona o Carrefour con el preparado
- Bote de alubias con sal
- 1 Cebolla
- 1 cabeza de Ajo
- 2 Cuharas soperas de pimentón
- 1 Pizca de pimienta
- Aceite y sal

Cortamos el preparado en rodajas, la morcilla se desmigara, pero es mejor. Sofreímos junto con algunos ajos cortados por la mitad. Sofreímos también la cebolla, partida en cuatro trozos. Mientras, pasamos por agua las alubias (hay que quitarle bien el liquido que llevan para conservarlas)
Hay quien añade patata, yo lo hago de vez en cuando.
Cuando todo este mas o menos dorado, ponemos el pimentón, la pimienta y la sal. Removemos.
Agua a media olla, yo siempre pongo un poco de mas porque nos encanta el caldito.
Añadimos las alubias y voila!

En 15 minutos tendremos una fabada de campeonato!

No hay comentarios:

Publicar un comentario