Carne mechada (o yo la llamo así)

- Pechuga troceada
- Nata para cocinar (la mejor sin duda, President)
- Pimienta
- Comino molido
- Champiñones laminados
- Piñones
- Aceite y sal

Sofreímos los champiñones, al ratito ponemos la pechuga. Sin dejar que se haga del todo le vamos añadiendo las especias y los piñones. Turno de la nata.

Dejamos que se mezclen todos los sabores, que cueza un poco, para terminar de hacer la pechuga y que quede tierna...

C'est suffisant!

Podemos freír patatas para acompañar o añadir unas patatas Paris (de bote) quedan riquísimas!